Administration, ekonomi, juridik
Bygg och anläggning
Chefer och verksamhetsledare
Data/IT
Försäljning, inköp, marknadsföring
Hantverksyrken
Hotell, restaurang, storhushåll
Hälso- och sjukvård
Industriell tillverkning
Installation, drift, underhåll
Kropps- och skönhetsvård
Kultur, media, design
Militärt arbete
Naturbruk
Naturvetenskapligt arbete
Pedagogiskt arbete
Sanering och renhållning
Socialt arbete
Säkerhetsarbete
Tekniskt arbete
Transport
 
< tillbaka
 

Köksmästare till Pinchos Götaberg

Pinchos, världens första app-restaurang, grundades i Göteborg 2012 med Pinchos Götaberg som den allra första.
Två år senare öppnades konceptet upp för franchisetagare och 2017 startades en internationell etablering.
I dagsläget har kedjan 71 restauranger och expanderar stadigt.

Nu öppnar vi upp Pinchos Götaberg igen och vi är på jakt efter en köksmästare.
Vi söker dig som är säker i din ledarroll och som jobbar aktivt med att skapa en stark teamkänsla.
Du är ansvarstagande, målinriktad, prestigelös, motiverar på ett lättsamt sätt dina medarbetare och besitter de kunskaper som krävs för att leda ett kök.

Om tjänsten:

Du blir ledaren av ett litet tajt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag.
Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till förbättring och utveckling i restaurangen och ansvarar för att Pinchos riktlinjer och policies används och efterlevs i köket.

Som köksmästare säkrar du upp koncept och kvalitet, samtansvarar för kökets prestation i förhållande till uppsatta mål.
Du coachar, utbildar och är ansvarig för kökets rutiner.
Du ansvarar för personalplanering och du arbetar tätt med restaurangchefen för att uppnå ekonomiska mål och kvalitetsmål.
Du kommer vara ytterst ansvarig för kökets ekonomi och tillsammans med ägare göra löpande avstämningar.

Du ansvarar för varuflödet och kontrollerar leveranser/följesedlar, samt säkerställer hygien och kvalitet med egenkontroll och ckeklistor.
Du är väl insatt i interna system som Catalogen, kassa, bokning och app.

Restaurangen kommer från vecka 17 ha öppet för take away onsdag-söndag samt för service fredagar & lördagar.
Från och med vecka 24 öppnar vi upp för service onsdag-söndag.

Vi söker dig som:

- Har tidigare erfarenhet med ansvar i kök
- Är lojal och pålitlig
- Är trygg i din ledarroll
- Trivs med att jobba kvällar och helger
- Kan hålla fokus & struktur i stressiga situationer

Vi blir extra glada om du:

- Har arbetat på Pinchos tidigare

Vi erbjuder dig:

- Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag
- Goda utvecklingsmöjligheter inom kedjan
- Stora möjligheter att få vara med och påverka
- En engagerad och familjär arbetsplats

Låter det som något för dig? Tveka inte på att söka!

Källa: ArbetsAnnonser.se

Pincho Nation AB


Göteborg
Sverige
webbsida: pinchos.se
publicerad: 2021-04-07
Köksmästare
Tillsvidare
Heltid
start: Vanlig anställning
Fast månads- vecko- eller timlön
Lön enligt överenskommelse
ansök här
sista ansökningsdag: 2021-09-24
erfarenhet: Köksmästare: Mindre än 1 års erfarenhet