Administration, ekonomi, juridik
Bygg och anläggning
Chefer och verksamhetsledare
Data/IT
Försäljning, inköp, marknadsföring
Hantverksyrken
Hotell, restaurang, storhushåll
Hälso- och sjukvård
Industriell tillverkning
Installation, drift, underhåll
Kropps- och skönhetsvård
Kultur, media, design
Militärt arbete
Naturbruk
Naturvetenskapligt arbete
Pedagogiskt arbete
Sanering och renhållning
Socialt arbete
Säkerhetsarbete
Tekniskt arbete
Transport
 
< tillbaka
 

Kock/Kallskänka

Buhres på Kivik ligger vid hamnen i Kivik på Österlen och består av fiskbutik, rökeri samt restaurang med olika serveringsavdelningar.
Sedan 2016 ingår företaget i Lagnell Group koncernen, som även äger och driver Laxbutikerna på västkusten.
Målsättningen med Buhres är att utveckla verksamheten, kvalitetssäkra och bygga upp ett starkt varumärke samt driva ett företag där både gäster och personal trivs.
Österlen lockar turister från världens alla hörn under större delen av året med sina vackra stränder och natur, stora utbud av evenemang, konst, festivaler, marknader och hantverk.
På Buhres anpassar vi menyer och utbud efter säsong och evenemang.

Du har minst 1-2 års erfarenhet som kock och/eller kallskänka i restaurangkök och är trygg i din yrkesroll.
Avslutad utbildning samt erfarenhet av arbetsledning är meriterande.

Buhres på Kivik består av en Restaurang med à la Carte meny och säsongsbetonade bufféer, Sillalucka samt fisk- och delikatessbutik.
Dina arbetsuppgifter blir att laga mat till dessa enheter.
Utbudet av rätter och produkter från havet är brett.
Vi serverar allt från Buhres klassiker Stekt sill med mos, Räckmackor och Fish & chips till Veckans Fisk och diverse Fisk- och Skaldjursbufféer.
I Sillaluckan serverar vi hemlagad snabbmat och i delikatessdisken finns ett stort sortiment av färsk fisk, skaldjur, färdiga rätter, delikatesser, rökta produkter och tillbehör.
I arbetet ingår även alla dagliga rutiner, arbetsuppgifter och ansvar som är förknippade med en kocktjänst.

Upplärning och arbetsledning av säsongsarbetare är också en stor del av jobbet och något du gärna har tidigare erfarenhet av och tycker är roligt.
Våra ambitioner är att servera god mat på ett snabbt och trevligt sätt.
Vi följer säsongerna och anpassar menyer och utbud därefter.

Personalboende med eget badrum och gemensamt kök finns att hyra vid behov.



Källa: ArbetsAnnonser.se

Buhres Fisk i Kivik AB


Hamnplan Kivik
27730 Simrishamn
Sverige
KIVIK
webbsida: buhres.se
Henrik Nilsson
Driftchef
epost: ansokan@buhres.se
publicerad: 2020-01-14
Kock, à la carte
3 - 6 månader
Deltid
start: Vanlig anställning
Fast månads- vecko- eller timlön
referens: Kock eller Kallskänka
epost: ansokan@buhres.se
sista ansökningsdag: 2020-03-15
erfarenhet: Kock, à la carte: 1-2 års erfarenhet
Restaurang- o livsmedelsinriktning, undervisning
Gesällbrev, kock - kallskänka