Administration, ekonomi, juridik
Bygg och anläggning
Chefer och verksamhetsledare
Data/IT
Försäljning, inköp, marknadsföring
Hantverksyrken
Hotell, restaurang, storhushåll
Hälso- och sjukvård
Industriell tillverkning
Installation, drift, underhåll
Kropps- och skönhetsvård
Kultur, media, design
Militärt arbete
Naturbruk
Naturvetenskapligt arbete
Pedagogiskt arbete
Sanering och renhållning
Socialt arbete
Säkerhetsarbete
Tekniskt arbete
Transport
 
< tillbaka
 

Kock


Vill du vara med och skapa framtidens Karlstad?
Hos oss i koncernen Karlstads kommun kan du göra skillnad på riktigt.
Här är varje medarbetare en viktig del i helheten och tillsammans hjälps vi
åt att förverkliga vår vision om hållbar tillväxt och god livskvalitet.
Kom och väx med oss!

Barn- och ungdomsförvaltningen ansvarar för förskola och skola för cirka
13.200 barn och elever och är kommunens största förvaltning med drygt
2.400 medarbetare.
Vi har förskolor, familjedaghem, öppna förskolor, förskoleklasser,
grundskolor, grundsärskolor, fritidshem och kulturskola och arbetar även
med barn- och elevhälsofrågor.
Vi rustar barnen för framtiden.

Beskrivning:
Vill du ingå ett team där utveckling av klimatsmart mat och ett
hälsosammare utbud i våra skolrestauranger står i fokus?

Som kock i vår verksamhet blir du en viktig del av ett team bestående av
köksansvarig, kockar.
Lagarbete är en av våra nycklar till framgång och vi gör dagligen jobbet
tillsammans.

I köket på Stodeneskolan tillagas ca 550 portioner mat till förskolor och
skolan.
Köket serverar också frukost och mellanmål.
Maten lagas mestadels från grunden och med bra råvaror.
I köket jobbar sju personer.

Arbetsuppgifter:
- Förbereda, laga, servera, presentera, klimatsmarta luncher, frukostar
  och mellanmål.

- Utföra alla i kök och restaurangensförekommande arbetsuppgifter.

- Utveckla och erbjuda förstklassiga luncher, ett attraktivt salladsutbud och
  likaså bistå till attraktiva frukostar och mellanmål.

- Beställningar.

- Menyplanering tillsammans med köksansvarig.

- Egenkontroll.

- Aktivt bidra till verksamhetens kvalitetsutveckling.

- Aktivt arbeta mot verksamhetens mål och resultat.

Kvalifikationer:
- Kockutbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren finner likvärdig.

- Mångårig erfarenhet av kockyrket.

- Erfarenhet av serviceyrken.

- Erfarenhet av egenkontrollprogram.

- Datakunskap.

Kreativ och servicemedvetenhet, inse och förstå vikten av att ständigt vara
i utveckling.
Som kock i vårt team är du en flexibel, initiativrik och har en förmåga att
inspirera andra.
Du har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor, förstår att ditt
engagemang har avgörande betydelse för våra gäster, deras matupplevelse
och vår utveckling.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt mediterande:
- Kunskaper om vegetarisk mat och smaksäker.

- Erfarenhet från restaurangkök i privata sektorn.

- Goda kunskaper inom specialkoster.

- Erfarenhet av kostdataprogram.

Ansökan:
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och förenkla kommunikationen
med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via
e-post eller pappersformat.



Källa: ArbetsAnnonser.se

Karlstads kommun

webbsida: karlstad.se
publicerad: 2020-12-09
Heltid
ansök här
sista ansökningsdag: 2021-01-10